В рамках летней школы «Культура дома, дизайн и технологии» воспитанницы побывали в музее истории шоколада и какао «Мишка»

Проведённый для воспитанниц урок в музее дал возможность узнать об истории завоевания европейцами Мезоамерики, ознакомиться с древними племенами, жившими на этой территории - ацтеками и майя. Узнали, что уже в 14-16 веке пользовались плодами какао дерева для приготовления напитка «чоколайтль» - прообразом современного напитка какао.

В ходе увлекательной экскурсии по музею воспитанницы узнали о том, что великий советский ученый Ю. В. Кнорозов расшифровал древние письменности майя, в которых был зашифрован рецепт приготовления этого напитка. При посещении музея истории шоколада и какао «Мишка», воспитанницы побывали в трюме корабля 16 века, везущего какао бобы в Европу.

Затем девочки «перенеслись» в Россию, где три «шоколадных короля» – Абрикосов, Эйнем и Ленов – основали свои фабрики, известные сегодня как «Кондитерский Концерн Бабаевский», «Красный Октябрь» и «Рот Фронт». На фабрике воспитанницы смогли понаблюдать за тем, как шоколадная масса превращается в шоколад и конфеты. Воспитанницы были удивлены, насколько сложен процесс получения шоколада, проследив его путь от плодов тропического растения из Южной Америки до шоколадной плитки на прилавке магазина.

Текст и фото: воспитанница Чиж Анастасия 7е класса