Воспитанницы Пансиона МО РФ, занимающиеся в Летней школе юного кулинара, посетили Музей истории шоколада и какао «Мишка»

     В музее воспитанницам рассказали о племенах майя – именно этот народ первым начал готовить напиток из какао-бобов. В ходе увлекательной экскурсии по музею воспитанницы узнали о том, что великий советский ученый Ю. В. Кнорозов расшифровал древние письменности майя, в которых был зашифрован рецепт приготовления этого напитка. Затем девочки «перенеслись» в Россию, где три «шоколадных короля» – Абрикосов, Эйнем и Ленов – основали свои фабрики, известные сегодня как «Кондитерский Концерн Бабаевский», «Красный Октябрь» и «Рот Фронт». На фабрике воспитанницы смогли понаблюдать за тем, как шоколадная масса превращается в шоколад и конфеты. Воспитанницы были удивлены, насколько сложен процесс получения шоколада, проследив его путь от плодов тропического растения из Южной Америки до шоколадной плитки на прилавке магазина.

Текст: воспитанница 8-го «Г» класса Трубарова Екатерина