Очередное занятие в школе юного кулинара было посвящено декорированию кондитерских изделий изящными украшениями

На мастер-классе под руководством опытного педагога – технолога колледжа «Царицыно № 37» воспитанницы выяснили, что украшения для кондитерских изделий можно изготавливать из мастики, марципана и даже вафель. Девочик пронаблюдали за работой мастеров и смогли самостоятельно создать авторские шедевры кулинарного искусства, так, воспитанницы собственноручно сделали веточки кумкватов из мастики. Работа оказалась довольно непростой, но принесла юным кулинарам истинное наслаждение.

Текст: воспитанница 8-го «Г» класса Черепанова Елизавета